【今日から、あなたが店長♫】

 

新宿・就労移行支援事業所ZUTTO(ズット)。

こちらで、毎週水曜日、公開講座を受け持っています。

午前中は心理面なども交えた、ディスカッションタイム。

今日(10月21日)から、新しいシリーズがスタートします。

※毎回、課題は異なります。いつご参加くださってもok。

【今日から、あなたが店長♫】

シリーズのタイトルです。

あなたは洋菓子店の新店長に任命されました。毎日、色々なトラブルが発生するというシュチュエーション。

さあ、みんなでワイワイとディスカッションしちゃいましよう♫

 

１．あなたの置かれた状況

あなたは洋菓子チェーン「（株）ズット」の社員です（勤続5年目）

店舗は全国に３０店舗あり、あなたは今年の秋から、新宿店の店長を任されています。新店長には、毎日様々なトラブル・難題が飛び込んできます。

さあ、ここが手腕の見せどころ。解決策を考えてみましょう。

 

２．今日の課題

あなたが、本社に出向いている際、１件のメールが飛び込んできました。

メールは新宿店の新人スタッフからです。

(以下、メールの本文)

「○○店長様

ご相談があります。

今日、お子様連れのお客様がバーズディケーキをご購入されました。

バーズディケーキには、「お名前を書いたプレートも添えること」とマニュアルに記載があります。僕が、お子様のお名前を書いたところ、親御さんから「子どもの好きな犬の顔も書いて欲しい」と頼まれました。どうしてもと頼まれたため、犬の顔も書いて差し上げました。マニュアルには書いていないことです。

ところが、お客様がお帰りになられた後、加藤チーフから怒られてしまいました。

理由はマニュアル違反です。一回違反してしまうと、次回以降も同じ希望が出るからとのことです。

僕は、お客様の笑顔が好きなんです。今回のこと、私が間違っているのでしょうか？」

 

３．問題点をリストアップしてください。

 

４．店長として、あなたはどのように対処しますか？

さあ、公開講座、まもなくスタートです。